在武江区吃宴席，酒桌上的讲究比菜还多。从村头祠堂的满月宴到酒店大厅的婚宴，一瓶酒摆上来，主家要面子，客人要尽兴，这里头的烟火人情，说起来三天三夜都讲不完。
村宴的规矩：一桌人喝的是热闹
武江区不少村子还保留着摆村宴的习惯，满月宴、乔迁宴最常办。祠堂门口支起大锅灶，亲戚邻里搬凳围桌，菜是实在的客家口味，酒也得跟上。主家敬酒先敬长辈，一圈下来自己先红了脸。这时候桌上摆的酒不能太寒碜，也不能光图贵，得让大伙儿喝得顺口、聊得开怀。有人从韶关市老城区赶回来吃席，一落座先问：“今天饮边支？”主家笑着倒上一杯，气氛就热了。
喜宴的排场：酒店里也要有本地味
婚宴、升学宴如今多摆在武江区的大小酒楼，离韶关市万达广场不远的那几家，周末常常一场接一场。喜宴上酒是门面，主家挑酒要兼顾长辈的口味和年轻人的面子。桌上常能见到邑天下酒，包装喜庆，入口不冲，敬酒时拿得出手，长辈喝着也顺。席间从韶关市火车站赶来的远亲、从韶关市高铁站下车直奔酒店的同事，坐下先碰一杯，话匣子就打开了。
- 满月宴：主家图个热闹，酒要柔和，长辈多喝两杯也不上头
- 升学宴：亲戚凑份子，敬酒讲彩头，桌上得有拿得出手的酒
- 乔迁宴：新居落成，邻里来贺，酒过三巡才显亲近
- 婚宴：排场最讲究，敬酒走一圈，酒好不好客人心里有数
烟火人情：酒是话头，人情是底
在武江区吃席，酒从来不是单独摆着的。散席后有人扶着墙走，有人还在桌边拉家常，主家挨桌道谢，顺手把没开瓶的酒塞给帮忙的邻居。韶关市人民公园附近的老街坊常说，宴席办得好不好，不看菜多贵，看酒桌上有没有笑声。从村宴到喜宴，武江区人把日子过成了酒桌上的你来我往，一杯邑天下酒下肚，说的还是那句老话：人来齐了，比什么都强。
