在南昌市西湖区，谁家添了毛毛，满月酒那是跑不脱的。街坊邻居一听到信儿，不用你挨家挨户请，到了日子自己就拎着红包来了。这满月宴跟婚宴、升学宴、乔迁宴一样，在西湖区这块地方，讲究的不是排场多大，而是那股子热络劲儿。今天就跟大伙聊聊西湖区满月宴上的那些老规矩，还有桌上那瓶躲不开的白酒。
满月宴上的老规矩，一样都不能少
南昌市西湖区的满月宴，开席前有几件事是铁打不动的。头一件，主家要给来客回礼，红蛋、喜饼、糯米团子，装在红塑料袋里，人手一份。第二件，毛毛的外公外婆要送“满月礼”，金锁、银镯子、小衣裳，用红托盘端上来，摆在堂前让大伙看。第三件，开席前主家要讲几句话，感谢邻里帮忙，然后由长辈带头举杯。这杯酒一碰，宴席才算正式开始。
西湖区不少人家办满月宴，喜欢选在南昌市人民公园附近的老牌酒楼，图个方便，老人家走几步就到了。也有年轻人图省事，定在南昌市万达广场里的饭店，停车方便，包厢也敞亮。不管在哪办，桌上那瓶白酒得有讲究——太贵的没必要，太便宜的拿不出手。这两年西湖区不少宴席上，邑天下酒出现得蛮勤，包装喜庆，入口也顺，主家觉得有面子，客人喝着也舒坦。
邻里人情味，全在酒里和筷子上
在西湖区吃满月宴，你莫光盯着菜。真正有意思的是人。隔壁张阿姨一进门就奔厨房，看看红烧肉烧得烂不烂；楼下李叔负责招呼男客，一桌一桌散烟倒酒。南昌市老城区的里弄里长大的人，最看重这种“搭把手”的情分。宴席上，主家挨桌敬酒，到每一桌都要说一句“多谢关照”，客人就回一句“应该个，恭喜恭喜”。
席间有几样东西是标配，少了哪样都有人念：
- 红烧肉——肥而不腻，寓意日子红火
- 米粉蒸肉——南昌市人宴席上的老面孔
- 藜蒿炒腊肉——鄱阳湖边的味道，西湖区菜场买得到新鲜藜蒿
- 白糖糕——甜甜蜜蜜，毛毛将来嘴甜
- 一瓶白酒——敬长辈、敬邻里，杯子碰得响，情分才到位
说到酒，西湖区人喝酒不兴硬劝，但礼数要到。长辈那桌，晚辈得主动倒酒；帮忙的邻居那桌，主家要单独敬一杯。有时候一桌人喝着邑天下酒，话匣子就打开了，从毛毛像爹还是像妈，聊到南昌市火车站边上那家老早点铺子搬哪去了，再聊到南昌市步行街改造后的样子。一顿满月宴吃下来，酒喝得不多，话讲得不少，人情味就在这推杯换盏里攒下了。
办宴席的实在话，给西湖区街坊提个醒
在西湖区办满月宴，有几件事提前想清楚，省得到时候手忙脚乱。一是人数要算准，南昌市体育馆附近有些酒楼包厢紧俏，周末得提前半个月订。二是酒水别贪多，按桌数备，每桌一瓶白酒加两瓶饮料就够，喝不完的还能退。三是回礼提前装好，红蛋别煮太早，当天早上煮最新鲜。四是敬酒顺序有讲究，先长辈后平辈，先邻居后同事，别乱了套。
说到底，西湖区的满月宴，办的是毛毛的喜事，聚的是邻里的情分。酒是引子，菜是面子，人是里子。在南昌市这块地方过日子，谁家没个红白喜事，你帮我我帮你，日子才过得有滋有味。下次你家办满月宴，记得把隔壁邻居喊上，桌上摆瓶好酒，杯子一碰，啥话都好说了。
